The Latest News
JAY FU'S WEEKEND BOX v 9-10
2021-03-01STARTER
Tigertacos
grillade räkor med majonnäs, yuzu, jalapeño, koriander och gurksalsa
MAIN COURSE
Jay Fu steak
entrecôte från Linköping (250g), bbq, chiligarlicmajonnäs, ångade gröna grönsaker och potatisgratäng med kimchi
DESSERT
Tropic thunder
limecheesecake, passionsmarinerad frukt, chokladmousse och chokladjord
299 kr/person
för minst 2 personer
För att beställa Jay Fu's weekend box klicka här!
Beställ senast torsdag 15.00 för upphämtning fredag/lördag.
Webbokningen stänger 15.00 på torsdagar, det går självklart bra att ringa oss på 018 150 150 för att beställa om vi skulle ha några boxar kvar.
Vår weekend box hämtas upp i köttköket på Saluhallen
JAY FU'S STEAKS
2021-02-23Entrecôte, Linköping, Mjölkko, Sverige 250g - 299kr
Biff, Dalsjöfors, Mjölkko, Sverige 250g - 299kr
Oxfilé, Sverige 200g - 499kr
Wagyu Biff, Snake river farm, USA 200g - 799kr
Biff, Wagyu, “A5”, Gunma, Japan 150g - 1500kr
Entrecôte, hängmörad 4v, Västerbotten 250g - 599kr
Biff, hängmörad 5v, Södermanland 250g - 599kr
Clubstek, Hängmörad 5v, Småland ca 1kg - 999kr
Karré, Iberico, Spanien 250g - 299kr
Serveras med ångade grönsaker, mixsallad, Jay's originalsåser samt ditt val av pommes frites eller potatispuré
JAY FU'S AMASIAN BRUNCH
2021-02-02Mr Fu har tagit fram en meny i fem serveringar
där klassiska brunchrätter har fått en ny och spännande tvist!
Lördagar 12.00-16.00, boka bord här!
”BLOODY MARY ”
tartar på grillade räkor, ’bloody mary’-dressing, guacamole och friterad wonton
”TIFFANYS ROLL”
maki, äggröra, grillat bacon, tryffel och parmesan
”WANNABE BENEDICT”
tonfisktataki, croissant, pocherat ägg, sesamstuvad spenat och yuzuhollandaise
”BLACK BURGER”
kolbrioche, oxburgare, jalapeñofärskost, picklad rödlök, cheddarost
”SHADY SHAKE”
pannkaka, rårörda blåbär och sirap serveras med shake
299 kr/person