Jay Fu's - The Amasian Steakhouse

The Latest News

For a few dollar$ more

2020-08-31

Starters

驚き

MAKI ROLLS
ett urval av Jay Fu’s makirullar

TACOLICIOUS
• krabba, räkor, ananas, yuzu och wasabi     
• anka x 2, ”chow chow”, krisp och crème av mandel

 

Main courses

SPEECHLESS
hällgrillad röding med miso, skaldjurs- och morotssås,
variation på morot, blodgrape, hummersmör 
och hummerfylld vårrulle

GAME OF BONES
kolgrillad hjort, grillade kejsarhattar, kantarellsmör, 
märgcrust, rödvinssky med fermenterade blåbär
och taquitos fyllda med jordärtskocka och tryffel 

 

Sweets

CHOCOLATE MELTDOWN
COOKIE STYLE

kakdegsglass, oreocrème, smulade kakor,
marshmallows och karamelliserad mjölk 

595 kr per person (serveras till samtliga i sällskapet) med dryckespaket 1195 kr per person

JAYS VEGAN MENU

2020-04-08

MAKI
Six Feet Under
california style maki, variation på jordärtskocka 
och lök, tryffel och lagrad soja
145 kr

STARTER
Hungry Heart
tartar på oxhjärtstomat, grillad kikärtsmajonnäs, 
picklad avokado, lök x 2 och våfflor
145 kr

MAIN COURSE
Savage Garden
långgrillad portabello på spett, koriandercrème, friterad ”Tso’s tofu”, avokadomajonnäs, rostade mandlar och kolbakad rotselleri
225 kr

DESSERT
Flower Power
chokladmousse ”americano”, bananglass, 
hasselnötter, blomgranola och passionsfruktsis
120 kr

Jay Fu's Steaks

2020-04-08

Steaks

entrecôte, Linköping, Sverige
rib eye, Linköping, Sweden
 250g 299 kr 

 

oxfilé, Dalsjöfors, Göteborg, Sverige
beef tenderloin, Dalsjöfors, Gothenburg, Sweden 
 200g 499 kr

 

biff, hängmörad 5 veckor, Uppland, Sverige
beef, dry aged 5 weeks, Uppland, Sweden
250g 450 kr

 

entrecôte, hängmörad 4v, Västergötland, Sverige
rib eye, dry aged 4 weeks, Västergötland, Sweden
250g 499 kr

 

entrecôte på ben, hängmörad 5 veckor, Småland, Sverige
rib eye on the bone, dry aged 5 weeks, Småland, Sweden
1kg 950 kr

 

serveras med ångade grönsaker, mixsallad, Jays originalsåser samt ditt val av pommes frites eller potatispuré
served with steamed vegetables, mixed salad, Jay's original sauces and your choice of french fries or potato purée